途中家舍

標題: 闹市里的麦田守望者｜人家把餐厅种在了稻田里！ [打印本頁]

作者: harry1211 時間: 2017-5-5 14:20
標題: 闹市里的麦田守望者｜人家把餐厅种在了稻田里！

在大城市生活的我们，
每天都看着这高楼林立，
每天都看那一角灰色天空，
每天都步履繁忙行色匆匆，
时间过了一天又一天，
是否都忘了自然的味道与生活的气息。

在一个微风徐徐的农村午后，
有一群人坐在稻田的中央，
一张张的桌椅，
上头摆满着利用在地食材精心制作而成的佳肴，
以及冰凉舒畅的饮料，
随风摇曳的稻穗围绕在四周，
昆虫的鸣叫与人们开心的笑声交织成曼妙的旋律。

夏季，
这里绿浪涟漪，水稻飘香，蛙声四起。
秋季，
这里稻田金黄，稻穗在风中浅唱低吟。
稻草人开始“成长”，
这里就是「稻生一」，
云南楚雄稻田里的「美食|艺术|空间」，
把美食开在稻田里。

「稻生一」餐厅离红尘不远，离自然很近，
沿着蜿蜒的石子路入店，
一大片金黄的麦田映入眼帘，
扑面而来的泥土香一扫城市繁杂的疲惫，
一溜旧平房和两三幢三四层的红砖房，
随意点染上黛青涂料，
配上金灿灿的稻田，
围成了城里的乡野。

稻生一餐厅的名字取自《道德经》里“道生一”（一生二，二生三，三生万物）的谐音，是以原址粮食仓库为创作背景，结合中国的农耕文化、稻作文化，以稻田为主体景观的美食艺术空间。

稻生一餐厅的地上撒满碎石子，象征一颗颗饭粒，提醒人们珍惜粮食，饭厅以立春、立秋、芒种、谷雨等24节气命名，体现农耕文化的四季轮回，枯山水加静水体的设计透漏着一丝丝禅意，专设展厅，定期举办摄影展、书画展，尽显书卷气，让客人在享受美味的同时在视觉上得到满足。

稻生一餐厅根据节气种一季水稻，
每年4月中旬插秧，
绿油油的水稻蓬勃生长，
稻田里鱼儿横行，蛙声四伏，
品尝着刚抓上来才下锅烹饪的谷花鱼，
你不得不感叹这一生态美食，
待稻谷金黄一片，夕阳西下，
坐在稻田一角把酒言欢，
这醉人的美景就是你最好的“下酒菜”。

在等待上菜的时间里，
望着窗外的那片金色，
总有缘由怨恨自己来得太晚，
若是仲夏时分，
闻得到稻花香，
闻得到水田水草浮萍黝泥的味道，
该是何等惬意。

享着美景和美食，
闻着稻香，
不知不觉间，夜色渐浓，
一盏盏电灯次第点亮，
黄橙橙的灯光与黄绿色的稻田，
交织出一种梦幻的色彩。

10月中旬稻谷收割，稻秆扎成稻草人矗立田间，饭后到田里踩稻桩、扎草人重拾儿时记忆。

稻生一的主人徐梅说：
“我们希望通过稻生一来传递一种生活状态，就是让城市人停一停，静下心来，感受自然，回归最本真的生活。”

从去年8月份建成开放以来，稻生一接待了来自北京、上海、大理、昆明等众多外地游客，举办了多场展览和派对，元旦节还举办了创意雕塑展，展出楚雄师院学生的雕塑作品。

自然与生活的结合，
带给游客的不仅是视觉和味蕾的满足，
还传递出了一种生活状态，
让繁忙的城市人停一停，
静下心来，感受自然，
回归最本真的生活。

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