途中家舍

標題: 咖啡馆里做运动？选食材？看漫画？ [打印本頁]

作者: harry1211 時間: 2017-1-12 16:52
標題: 咖啡馆里做运动？选食材？看漫画？

虽然隐藏在美丽的丹霞岩下，但稻田咖啡厅仍然吸引了很多人来做客，从政府领导到村民群众，从奥运冠军到外国友人，越来越热闹的稻田咖啡厅除了是我们的工作室以外，还成为大家会客、交流、看书、休憩的地方。

作为乡村里楼中楼式的“高大上”建筑，耕读李家的稻田咖啡厅顺应了全球复合式咖啡店的趋势，虽然它已经汇集了两岸文创、商务交流、游客中心、书吧、工作室等多功能，可是你知道咖啡馆还可以做运动、种盆栽、选食材、学手艺、看漫画……吗？

下面让你大开眼界！

Mountain Fusion

若喜爱原木家具，Mountain Living的名号应该不陌生，在品牌进驻台湾没多久，就开设以品牌宗旨「自然、生活、写意」三大主轴的MountainCafé，又在年初时，改为以咖啡、餐饮空间为主的Mountain Fusion。

餐饮概念如同品牌精神，以最简单的方式，回归食材本身的滋味！现场甚至栽种香料盆栽，需要时可直接新鲜现采，真正看的见、吃的到自然。餐点中以时令食材与无国界料理为发想，厨房负责人更曾经任职于国外知名饭店，装盘亦是不马虎，带着法国料理美学，每一道甜点、主菜细细琢磨，用最原始的方式，做出兼具五感的餐点飨宴。

Skunk这是一个有趣的空间结合，在Skunk 这接近百坪的空间，可以享受气氛极佳的咖啡和饮品，也能选购心爱的单速车，更可以挥汗进行现在最时髦的TRX悬吊训练运动，这样跳Tone 的结合、以生活功能为导向的结果，反而创造了有别于一般咖啡馆的独特气质。

Skunk 座落在台北松山区民生小区的巷弄中，原本是一栋荒废已久的建筑，店主人Kelly 和合伙人看好这里的宽广空间，将它打造成三个互通却又各自隔离的店面，从大门入内后是以木头、铁件打造而成的复古工业风咖啡厅，搭配旧旧的皮革沙发和红砖墙，营造出充满个性的人文风格。

九州岛松饼Kitchen一目了然的十二坪空间，四周架上摆放了招牌松饼粉，每一堂课最多只能容纳八个人，小班教学制是品牌想要营造自家厨房般的自在，并希望让更多人在家就能使用九州岛松饼粉制作糕点。

若熟悉九州岛松饼，应该都知晓品牌松饼粉的美味，但是否知道，原来随着配方比例的不同，简单就能随手做出可丽饼、磅蛋糕和烤饼干吗？台湾区负责人蔡总经理笑着说：「连我都做得出来！大家一定都做得到」。是的，此间料理厨房，就是要教会每一个有兴趣的顾客，轻松做出好味的烘焙点心。

生活在他方

刚进到院子，人文气息的装潢布置直扑而来，「生活在他方」不只卖咖啡，他们卖的还有老板们的理想。满满的绘本，排列于咖啡吧台的前方，全部都是老板之一「小羊」，从国外引进专门给「成人」阅读的绘本。是的，绘本不只适合孩子，店内每一本书，许多都是国外知名插画家所画，印刷上更讲究艺术笔触的呈现，单单一本手琴绘本，就足够让喜爱平面艺术的人士流连忘返许久！

这间店，其实是三位年轻人所开设，几年前，其中一位创立人「小羊」在法国、英国留学时，喜欢上了绘本，回国后，集结了各自喜欢咖啡、餐饮的同好们，开立了这间结合绘本与咖啡餐饮的复合空间，期待注入更多与此相关的文化风潮！

假期临近，繁重的学业和工作也将告一段落，有没有想过给自己放个假，找个独处的空间，好好享受下一个人的时光呢？何况又是这种风格迥异的复式咖啡厅。

歡迎光臨途中家舍 (http://www.home-way-home.com/)